Wacaco Picopressoの液だれ問題

抽出直後のピコプレッソ、コーヒーがポタポタと垂れてきて置き場所に困ることってありますよね。専用スタンドを使っていれば下に適当なカップを置いて受ければ良いですが、私はこうしてました。

これ、てっきり抽出後のピコプレッソを置くための受け皿だと思ってたんですが、改めて取説を読むと「ポルタフィルターカバー」との記載。そりゃ、見ての通りコーヒーの残りが溢れるわけです。そこで丁度良くピコプレッソが乗っかってポタポタ落ちる液を受け止めてくれるジャストサイズなモノを探してAmazonを彷いまして……。

エンバランス(EMBALANCE) ラウンドコンテナ (丸型) XS 130ml グレー 2個セット T12211

これ買ってみました。そしたら

まさにシンデレラフィットじゃないですか。実際の抽出時だと溢さないようにサッと置かなきゃいけなくて多少雑になるかと思いますが、

こんな感じで中心からズレていても安定してます。

これでかなり後片付けが楽になりました。蓋にバスケットを叩き付けてパックを排出し、そのまま閉めればノックボックスにもなります。出先での抽出でも重宝するのではないでしょうか。

Wacaco Picopresso

以前からエスプレッソも好きでして、家で飲めたらいいなと思いつつ、マシンは置き場所がネックになって諦めていたわけです。しかし、どうしても家で飲みたい熱が上がってきて、そこで調べた行き着いたのが Wacaco Picopresso でした。他にも候補はありました、

  • Flair
  • ROK
  • handpresso

でもFlair、ROKってフットプリントが家庭用半自動と大差ないんですよね。handpressoもどうも決め手に欠けるところ、Picopressoの存在を知ったのでした。

とはいえ、この見た目でほんとにしっかりエスプレッソ抽出できるの?と半信半疑なもんで、Youtubeとか海外の掲示板なんかも読み漁り、どうにかそれが私の願望を満たせそうなアイテムだと確信することができて購入に至りました。

メッシュ調整を終えて最初の1ショットがこれ。買ってよかった!選択は正しかった!

グラインダー

TIMEMORE C3S Maxを使っているのですが、メッシュ調整の間隔が大き過ぎて合わせきれず、粉量との組み合わせで合わせる必要がありました。そこでAliExpressで1回転当たりのクリック数を12から30にするパーツを購入して交換しました。グラインダーもセットで導入するなら最初からエスプレッソに特化したものを選ぶのがよさそうです。

バスケット

純正でも問題なく質のよいショットを出せるのですが、試しにIMS製のバスケットを導入してみました。B602TH25Eがフィットします。

底の絞りがないので本体に干渉せず取り付けられるか不安に思うところですが、どちらが純正かわからないくらいの収まりです。

粉の容量はIMS製の方が少ない筈ですが、使った感じでは同程度の粉を詰められています。バスケット由来の抽出抵抗が減るからか、純正よりもメッシュを締める必要があり、かつ、1クリックでの反応が大きくシビアです。味はフレーバーがはっきり出る傾向。ボディは純正の方が強く出る傾向で、豆に応じて使い分けるようになりました。中煎りを飲む人は追加購入を検討するとよいかも知れません。

レッドストーコーヒーのイタリアーノブレンド(左)とHome Cafe(by LBO)のLBOブレンド(右)です。クレマ、出ます!